繽紛多彩的釉藥∼藝師鄭明展專訪
一、交趾陶釉緣起
交趾陶在我國陶瓷正史裡並不見詳細記載。現今大多數人認為因大陸廣東五嶺以南古名「交趾」，故日本人命其名為「交趾燒」。其源自唐三彩，發展至清道光咸豐年間的多彩陶，由廣東陶匠傳入臺灣，原屬中國南方、福建、廣東名窯體系，專門燒造一種用於建築或寺廟、宗祠、富宅的裝飾低溫多彩陶。而臺灣交趾陶開山祖葉王，因其作品具有「傳神、寫實、生動、詼諧」等特色，釉色奇幻，色彩艷麗，光澤奪目，恍如琥珀、翡翠，精巧絕倫，更被譽為「臺灣絕技」。而早期原材料熔塊釉由廣東進口，後來因釉料的取得不易，老師傅們就以臺灣本地所產的材料自行煉置調配熔塊，以致在色系上與廣東的熔塊色系有所差別，而形成如今臺灣交趾陶自有的地方色系。而今日臺灣有其交趾陶的蓬勃發展，皆歸功於林添木老師早年得自於黃得意的釉法，是葉王生前所用即將失傳的「秘笈古法」，再研究試驗，傳承給門下弟子，成為現今嘉義交趾陶藝釉法之根本。
二、交趾陶製釉過程
（原料調配－生釉－煮釉－熔塊釉－研磨－熟釉）交趾陶釉藥是取自各種金屬與自然礦石粉的合成。因各氧化金屬以氧化氣氛焙燒後，會呈現某種固有的色澤。如氧化鐵成黃褐色，氧化銅成青綠色，氧化鈷成藍色、、、等發色劑和各種礦石粉、高嶺土等基礎釉，以鉛為助熔劑，依各種比例調配混和，再慢慢以少量放入坩堝內燒煮，約攝氏900度左右，使其完全融熔，待冷卻後即成為熔塊釉，然後再搗碎磨成細粉方可使用。製釉過程煩複、耗時，但其優點為較穩定安全。其基本釉色有：透明色〈白色〉、古黃、明黃、濃綠、海碧、寶藍、紅豆紫、胭脂紅、黑色、翡翠綠等十色。然而依個人所需依此基本釉色加減另可調配到數十種釉色。
三、交趾陶釉特色
1.交趾陶製作大多以徒手與自製工具塑造，題材豐富，造型多樣並滲雜捏麵的手法，施以細緻的紋飾、吉祥圖案，上釉搭配交趾陶豐富的釉彩，作品燒成後，因交趾釉層清徹透明，黃色有「琥珀」般的質感，綠色如碧玉、翡翠，藍色有藍寶石般的色澤，紫如紫晶，紅如胭脂等，色澤高雅美麗，脫俗及寶石般的質感，此集塑造、繪畫、燒陶技術於一體仍保留傳統優點，並開創出新風格的交趾陶，為臺灣民間最具本土特色的藝術品。
2.開片：亦稱冰裂紋。陶瓷釉面的一種自然開裂現象，因柸體與釉膨脹係數不同，焙燒後冷卻時釉層收縮牽大所致，原是陶瓷器燒製中的缺點，但人們有意利用開裂的規律製造開釉片，卻也不失為交趾陶的另一特殊裝飾及特色。